Citrussallad med amarettogrädde

Betyg 3.5 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Citrussallad med amarettogrädde

Fräsch citrussallad på skivad apelsin och blodgrape. Citrussalladen får marinera i en kryddig lag med vanilj, stjärnanis och kanel. Perfekt att servera med en klick vispad grädde smaksatt med mandellikör och kanske en knaprig italiensk amaretti-kaka.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2014

Citrussallad med amarettogrädde

Ingredienser

4 portioner
2 apelsiner
2 blodgrapefrukt
1/2 vaniljstång
2 dl vatten
1 dl strösocker
1 stjärnanis
1 kanelstång

Mandelgrädde

1 dl vispgrädde
1 msk florsocker
1/2 dl matyoghurt (10 %)
1 msk likör av mandel- och amarettotyp
1/2 krm vaniljpulver

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.24 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt god, en återkommande favorit! I synnerhet tillsammans med amarettikakorna. Lagom söt och frisk, trevliga färger och fina konsistensbrytningar med kakorna till! Fullpoängare!

Helena

2018-12-30

En av våra favoritefträtter, En fräsch och smakrik avslutning som passar med många huvudrätter. Dessutom vackert. Brukar ta en extra apelsin, totalt 3 för 4 personer.

Ann

2017-11-04

Näringsvärde per portion

Energi1135 KJ / 271 kCal
Fett11 g
Salt0.03 g
Kolhydrater38 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Kryddyoghurtpannacotta
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig äppelkompott
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatmarmelad med vanilj och saffran
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Semifreddo med torkad frukt och choklad
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Roliga tillbehör till ost
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbssylt med stjärnanis
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad