Citrusmarinerad lax med gurka och rädisa

Name: Citrusmarinerad lax med gurka och rädisa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g laxfilé (som varit fryst i minst 2 dygn); 1 lime; 1/2 apelsin; 1 liten chilifrukt (t ex spansk peppar); 2 msk olivolja; 1/2 gurka; 6 rädisor; flingsalt; 1 ciabattabröd; 1 msk olivolja; finmalen svartpeppar; 2 dillkvistar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En het och utsökt middagsrätt att lyxa till vardagskvällen med. Den syrliga smaken av den citrusmarinerade laxen blir suverän tillsammans med de fräscha inslagen av gurka och rädisor. Serverad med nygrillat ciabattabröd är rätten fulländad.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005

Ingredienser

4 portioner

300 g laxfilé (som varit fryst i minst 2 dygn)

1 lime

1/2 apelsin

1 liten chilifrukt (t ex spansk peppar)

2 msk olivolja

1/2 gurka

6 rädisor

flingsalt

1 ciabattabröd

1 msk olivolja

finmalen svartpeppar

2 dillkvistar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär laxen i tunna skivor och lägg den på tallrikar.

Skölj limen och apelsinen väl. Riv skalet och pressa juicen.

Kärna ur och finhacka chilifrukten. Blanda med citrusskal, -juice och olivolja.

Skala och halvera gurkan på längden. Kärna ur och tärna den. Skölj och strimla rädisorna. Blanda grönsakerna med marinaden.

Fördela marinaden med grönsakerna på laxskivorna. Låt marinera i 5 minuter. Strö över flingsalt.

00:05:00

Skär brödet i smala skivor och pensla med olivolja. Rosta skivorna på grillen. Krydda med peppar och garnera med plockad dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Ciabatta med färskost och kallrökt lax
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lax med het chipotlekräm och mango
Betyg 3.8 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smördegsinbakad lax med ingefärsyoghurt och fänkålssallad
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerad purjolök med rostade cashewnötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chiligrillade köttspett
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade lammkotletter
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade grönsaker Enkel grillad mat Grillad middag Marinerad gurka Festlig grillad mat Chilisoppa