Citronsoppa

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
1
Citronsoppa

Gör en härligt krämig soppa med citronkokt pasta, muskotnöt och persilja! Sväng snabbt ihop dina ingredienser till en aromatisk och god citronsoppa och servera den direkt med en syrlig skiva citron.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002

Citronsoppa

Ingredienser

4 portioner
50 g  grön tagliatelle (50 g motsvarar 2-3 nystan) eller annan pasta
1 l  vatten
2   hönsbuljongtärningar
3 msk  färskpressad citronjuice
1 1/2 dl  grädde
muskotnöt
salt och svartpeppar
3 msk  finhackad persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Om man vill kan man reda soppan lite innan grädden tillsätts. Det blir heller inte dumt att tillsätta bitar av kyckling - det blir mycket matigt då tillsammans med pastan.

Magnus

2002-07-21

Testa liknande recept

Jordärtskockssoppa med isterbandscrunch
Betyg 3.8 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sås med rökt lax och sparris
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Purjolökssoppa
Betyg 4.2 av 5.
50 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klar buljong med basilikaomelett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenatsoppa med ost
Betyg 4 av 5.
30 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Klimpsoppa
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga