Citronpotatis

Name: Citronpotatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citron finrivet skal och saft (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft); 1/2 dl olivolja; 1/2 dl höns- eller grönsaksbuljong; 1/3 kruka färsk oregano (1/3 kruka motsvarar ca 2 tsk torkad); 1 kg fast potatis; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 kruka persilja

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Gör inte bara potatis i ugn utan gör potatis i ugn med citron. Citronpotatisen smakar fantastiskt och blir garanterat din nya potatisfavorit. Låt citronpotatisen tillagas i ugnen tillsammans med citronsaft, olivolja, buljong samt oregano. Toppa med citronzest och persilja vid serveringen. Smaklig potatis!

Ingredienser

4 portioner

1 citron finrivet skal och saft (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)

1/2 dl olivolja

1/2 dl höns- eller grönsaksbuljong

1/3 kruka färsk oregano (1/3 kruka motsvarar ca 2 tsk torkad)

1 kg fast potatis

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen. Pressa ur 1/2 dl saft (för 4 port).

Blanda citronsaft, olivolja och buljong.

Repa av bladen av oreganon och hacka dem grovt.

Skala och skär potatisen i 4 delar. Vänd potatisen i citron-olja-buljongblandningen med oregano, salt och peppar.

Lägg potatis och vätskan i en ugnsform, ca 20x25 cm, så att potatisen inte ligger på varandra, men fortfarande tätt ihop. Sätt in formen mitt i ugnen ca 50 minuter, eller tills vätskan sugits upp av potatisen och den har fin färg på ytan. Vänd försiktigt potatisen några gånger.

00:00:00

Hacka persiljan och blanda med citronskalet.

Toppa potatisen med persiljeblandningen vid servering.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Gjorde denna på färskpotatis – mums!
Ida
2025-05-12
Potatisen fastnade i ugnsformen. Bakplåtspapper eller smord form blir det nästa gång. Men verkligen supergott ändå.
Camilla
2023-03-12
Blir serverat idag till stekt kalkon. Yammi!!!
Katarina
2022-02-02
Receptet säger under 45 min. Skrollar igenom receptet och där säger det 50 min i ugnen. Haha
Niclas
2021-12-16
Hej NIclas! Tack för att du uppmärksammade oss på det så vi kunde ändra. Ha en trevlig helg! Hälsningar Michelle
ICA-köket
2021-12-17
Mycket gott! Jag serverade tillsammans med vegobiffar med vitlökssmak och det blev kanon!
Johann
2021-04-06
Påminner om grekisk ungnspotatis. Gott!
Lena
2021-03-16
Enligt min man (född i England) så var det den godaste roast potato han någonsin ätit :) Fribaseade med buljongen och löste upp en höns kub i ca 6 - 7 dl kokande vatten.
Josefin
2021-02-16
Låter supergott! Men vad menas med ½ dl buljong, ¹/¹⁰ buljongtärning upplöst i vatten?
Jenny
2021-02-11

Energi1272 KJ / 305 kCal

Fett12 g

Salt2 g

Kolhydrater42 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Ägghalvor med sardellkräm
Betyg 2.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Örtbröd med cheddarostfyllning
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ost- och lökgalette med vispad ricotta
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Limesill
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dijonsill med örter
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Solgul currysill
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gubbröra ansjovis Sillsallad Mjölkproteinfritt Godis baka Potatis recept fest Dillsnaps

Citronpotatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept