Citronmarmelad

Name: Citronmarmelad
Total time: 90 min
Yield: 1 liter
Ingredients: 500 g citroner (500 g motsvarar ca 3 st); 4 dl vatten; 6 dl strösocker

Över 60 min 3 ingredienser Medel

Med detta recept tillagar du din egen goda marmelad av citroner. Citronmarmeladen har en perfekt balans av syran från citronerna och sötman från sockret.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002

Ett par burkar i olika storlek fyllda med citronmarmelad.

Ingredienser

1 liter

500 g citroner (500 g motsvarar ca 3 st)

4 dl vatten

6 dl strösocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta citronerna väl. Skär dem i tjocka skivor och pilla bort kärnorna.

Kör citronerna med skalet kvar i en matberedare till en grynig massa. Häll över i en kastrull. Tillsätt vatten och koka på svag värme under lock i 30 minuter.

00:30:00

Häll i sockret, koka upp och låt koka utan lock under omrörning i 15 minuter. Låt marmeladen svalna, häll upp i burkar.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

19 st

Antar att de som tyckte det var för beskt är supertasters, jag är undertaster o reagerade inte på beskan.
Stellan sven
2025-09-14
Så enkelt att göra och smaken blev god! Lade även till lite outspädd flädersaft och lite färsk ingefära som en extra touch.
Solveig
2025-08-01
Fyy så beskt!
Patrik
2025-07-09