Alunbrukets paprikamarmelad

Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Alunbrukets paprikamarmelad
Över 60 min5 ingredienser Avancerad

Alunbrukets paprikamarmelad är en liten utmaning att tillaga men resultatet är slående. Paprika, vinäger och certo fruktpektin är några av ingredienserna som tillsammans blir till en hissnande god marmelad.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2003

Alunbrukets paprikamarmelad

Ingredienser

1 sats
750 g röd paprika (750 g motsvarar ca 4-5 st)
1 l strösocker
1 dl äppelcidervinäger
1 dl nypressad citronjuice
1 flaska Certo fruktpektin (à 180 ml)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:05:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Rita

    Kan man byta ut äppelsidervinäger mot vitvinsvinäger

  • Åza

    Jag testade. Tycker att den blev alldeles för lös trots att jag tog mer verto. Jag ska göra om och då mixa paprikan så marmeladen blir mer homogen. Jag tillsatte lite sambal oelek så det blev ett härligt sting åxå!

    2 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Marmelad av färsklök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grapefruktmarmelad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Hallon- och paprikamarmelad till ost
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Apelsincurd
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Päron- och konjaksmarmelad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarbermarmelad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Enkla sconesMorotsmarmeladRecept kokt hummerCitron glassMors dag brunchGlutenfri brunch