Citronmarinerad lax med matvetesallad och ostcrème

Name: Citronmarinerad lax med matvetesallad och ostcrème
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port dinkel matvete; 4 portionsbitar lax; 2 msk olivolja; 1 citron; 1/2 kruka dill; 1 krm svartpeppar; 1/2 gurka; 65 g spenat; 200 g cream cheese; 1 dl riven Västerbottensost; salt; svartpeppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En lättlagad och lite lättare lunch får du genom att tillaga denna citronmarinerade lax, smaksatt med dill. Servera den till en matvetesallad med gurka och spanat. En klick av smarrig ostcrèm gjord med Västerbottensost gör måltiden komplett.

Ingredienser

4 portioner

4 port dinkel matvete

4 portionsbitar lax

2 msk olivolja

1 citron

1/2 kruka dill

1 krm svartpeppar

1/2 gurka

65 g spenat

Västerbottencrème

200 g cream cheese

1 dl riven Västerbottensost

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.

Skär laxen i 2 cm skivor och stek dem i hälften av oljan en panna 2 min på varje sida. Lägg upp skivorna i en form och toppa med rivet skal av citron, grovskuren dill, resten av oljan och svartpeppar.

00:02:00

Crème: Mixa cream cheese med riven ost, smaksätt med salt och peppar.

Skala, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Blanda den med matvete och spenat.

Servera den ljumna laxen med matvetesalladen och ostcrèmen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2650 KJ / 628 kCal

Fett37.7 g

Kolhydrater32.8 g

Protein35.8 g

Testa liknande recept

Mandelpotatisomelett med Västerbottensost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kålsallad med matvete och Västerbottensost
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tunnbrödschips med Västerbottensost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxröra med ost
Betyg 4.5 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fjällripa med risotto på matvete
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Bruten choklad med pistage och flingor av Västerbottensost
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kokt lax Laxmiddag Norsk fisk Svartkålspasta Förrätter med Västerbottensost Fisk recept vardag