Citronkyckling med oliver och paprikadipp

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
3
Citronkyckling med oliver och paprikadipp

Det här receptet på citronkyckling med oliver och paprikadipp har den perfekta kombinationen av sötma, syrlighet och aromatiska smaker. Kycklingen blir dessutom väldigt saftig och paprikadippen är en höjdare! En mycket god och uppskattad rätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2011

Citronkyckling med oliver och paprikadipp

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis (gärna sparris)
2   morötter
2   rödlökar
5   vitlöksklyftor
3 msk  olivolja
1 tsk  torkad rosmarin
1   citron
1 tsk  torkad timjan
900 g  kycklinglår med skinn
12   stora gröna oliver
salt och peppar

Paprikadipp

180 g  grillad paprika
2 dl  gräddfil
1 tsk  honung
1/2 tsk  sambal oelek

Gör så här

Tips

Tvätta alltid citroner när citronskal används i maten. I den här rätten är det extra viktigt, eftersom hela citronskivor går med i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Det blev mycket vätska som rotfrukterna simmade i. Nästa gång tar jag också fileér och lägger kycklingen i en ugnslåda och rotfrukterna i en annan.

Carolin

2011-10-29

Inget för oss med färska kycklinglår, det blir kycklingfile nästa gång och gröna oliver, njaa nej tack inte till denna rätt!

Krister

2011-10-17

Åh, det här var gott! Det kändes till och med på doften när jag öppnade ungen! Citronen var som guld och paprikadippen som solsken! Rätten gjorde sig förtjänt av att lagas med filéer, så det blir det nästa gång!

Maria

2011-10-13

Testa liknande recept

Kryddmarinerade kycklinglår med rostad broccoli
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga kycklinglår med avokadoröra
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglår och -ben med grillsås
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kimchikål
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kyckling ”harissa” med rostade knippmorötter
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga