Citronkyckling med dill

Name: Citronkyckling med dill
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kycklingfilé; 2 msk smör; 1/2 dl vetemjöl; 3 dl hönsbuljong (av tärning); 2 dl vispgrädde; 1 dl finhackad dill; 2 msk citronsaft; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En god och mättande kycklingrätt för stora och små, till lunch eller middag. Koka kycklingen i en krämig gräddsås med smak av frisk citron och hönsbuljong. Servera citronkycklingen med färsk finhackad dill och ris eller potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1996

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

400 g kycklingfilé

2 msk smör

1/2 dl vetemjöl

3 dl hönsbuljong (av tärning)

2 dl vispgrädde

1 dl finhackad dill

2 msk citronsaft

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen, rör ner mjölet. Späd med buljong och grädde. Låt koka upp.

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Lägg dem i såsen. Låt puttra i ca 15 minuter på svag värme. Rör om då och då.

00:15:00

Späd ev med lite mer hönsbuljong. Tillsätt dillen. Smaka av med citronsaft och kryddor.

Servera med kokt potatis eller ris och en råkostsallad i sprakande färger.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

B
Bibbi
11 juni 2023
Mycket gott, och enkelt att laga. Vi hade hälften grädde hälften CF. Fräsch mat året om. Vi hade pasta till och kokta morötter.
S
Susanne
16 aug. 2018
Jag har gjort den flera gånger så god och enkel att göra
N
Nanny
17 jan. 2009
Mycket god och lätt att göra! Tog persilja istället för dill och det räckte med 1 msk citronsaft.
M
Maj-lis
1 jan. 2007
Väldigt gott men byt ut vispgrädden mot matlagningsgrädde !
E
Ewa
20 okt. 2006
God maträtt som är lätt att laga. Krämig och smakrik sås.
G
Gerd
20 feb. 2006
Bytte ut grädden mot lätt creme fraiche. En mild och bra rätt för känsliga magar.

Testa liknande recept

Focaccia med kyckling och citronmarinerade grönsaker
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Lax- och koljapastej
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Sötsur dillkyckling med rostade rotfruktsstavar
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med het dillsås
Betyg 2.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vitlöksstekt kyckling med krämig risotto och körsbärstomater
Betyg 4.4 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med dijonsenap och basilika
Betyg 4 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maträtter med kyckling Kycklingenchiladas Fredagsmiddag Grädde köttfärssås Middag med ris Italiensk huvudrätt