Citronkräm
En krämig och god citronkräm som är kanonbra att lägga emellan dina tårtbottnar. Juicen från citronerna ger en syrlig smak som passar bra till många tårtor. En välsmakande kräm som går enkelt och snabbt att vispa ihop.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Blodapelsin- och marängpaj
- Lemon meringue-pie (Amerikansk citronpaj)
- Godaste rabarberkakan
- Smörfrallor
- Äppelmunkar
- Clementincurd
Kommentarer
10 stChris
Mycket god smak och härlig färg. Men trots att jag stod och rörde i 30 min så var den inte konsistensen krämig eller mycket lös kräm.
Eva
Jättegott, jag tog med zesten från citronerna och den blev lagom syrlig🙂
Jennifer
Supergod! Blev en riktig hit i tårtan :)
Ann-marie
Vad göra om krämen blir för lös? Ami
Eva
Jättebra.
Bjarne
citronkrämen var god men jag tyckte det var för mycke socker. Den blev tjock efter 15 - 17 minuter . Kanske byta ut citronsaften mot lime. Bjarne
Eva
Det tar längre tid än 15 minuter. Eller också har jag gjort fel varje gång jag gjort citronkrämen!
ICA-köket
Hej Eva! Du gör säkert inget fel. Vi har skrivit att det är en cirkatid. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Hej Eva! Du gör säkert inget fel. Vi har skrivit att det är en cirkatid. Hälsningar Michelle
Björn
Körde på låg värme. Det blev aningen tjockare än en vattnig soppa, men helt oanvändbart. Troligtvis fel på ratiot ägg/citron
ICA-köket
Hej Björn! Vad tråkigt att det inte blev bra. Det är svårt för oss att veta vad som kan ha gått fel. Viktigt är att den inte kokar och att man inte har i smöret förrän när krämen har tjocknat och man har tagit av kastrullen från plattan. Hälsningar Elina
Fredrik
Enkelt och smidigt! Efter 10 minuter började den tjockna och efter 18 minuter var den klar!
Perly
Efter 1h så var den fortfarande bara soppa...
ICA-köket
Hej! Viktigt att den har kokat, kanske har det varit för hög värme? Hälsningar Michelle