Citronkotlett med rotfruktslåda och rödkål

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
1
Citronkotlett med rotfruktslåda och rödkål

Fläskkotletter med citronsmak serverar du här med en syrlig rödkålssallad med persilja. Till detta tillkommer en ugnslagad rotfruktslåda med mjölk och ost som binder samman de goda rotfrukterna och ger en matighet till de stekta kotletterna.

Citronkotlett med rotfruktslåda och rödkål

Ingredienser

4 portioner

Rotfruktslåda

5   potatisar
3   morötter
1   rotselleri
6 dl  mjölk (3 %)
1 tsk  salt
2 krm  peppar
1   påse riven ost av sveciatyp

Rödkålssallad

1/2   rödkålshuvud
1/2 dl  ättiksprit (12 %)
1 dl  socker
1 dl  vatten
1/2   kruka finhackad bladpersilja

Citronkotlett

4   fläskkotletter med ben
3/4 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  smör eller margarin
rivet skal av 1/2   tvättad citron
2 msk  färskpressad citronjuice

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt alternativ till mjölk, matfett och ost. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentar

Gott!

Mona

2017-11-18

Testa liknande recept

BBQ kotlett med waldorfsallad
Betyg 3.2 av 5.
50 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad fläskkotlett
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekt kotlett med sockerärtssallad och potatisgratäng
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hel kotlettrad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkotlett med ruccolatzatsiki
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlettgryta med potatis och apelsin
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga