Tårta med citron och jordgubbar

Betyg 4.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Tårta med citron och jordgubbar
Över 60 min14 ingredienser Medel

Sommarens drömtårta? Den görs på en sötsyrlig citronbotten med brynt smör och vit choklad, varvas med fluffig vispgrädde och toppas med färska sockermarinerade jordgubbar.  

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Tårta med citron och jordgubbar

Ingredienser

10 bitar

Tårtbotten

3 ägg
3 dl strösocker
2 dl gräddfil
2 krm salt
100 g smör (+ extra till formen)
100 g hackad vit choklad
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk finrivet citronskal
1 dl färskpressad citronjuice (1 dl citronjuice motsvarar 2-3 citroner)

Fyllning och topping

250 g färska jordgubbar (250 g motsvarar 1/2 liter)
5 dl vispgrädde
2 msk strösocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:40:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • C

    Camilla

    Denna har blivit en favorit! Skippar att sockra jordgubbarna. Dekorerar gärna med olika färska bär :)

  • E

    Elias

    God och enkel att baka!

  • M

    Maria

    Jättegod! Vi hade den på min dotters bröllop igår. Jag bytte jordgubbar mot hallon. Jag mosade hallon med grädde och lade emellan. Dekorerade med färska hallon, citronmelissblad, silverkulor och krossade frystorkade hallon. Jättefint och väldigt gott. /M

  • S

    Sofie

    Magisk tårta! Vi hade med den till stranden omonterad. Skar en tårtbit av kakan och serverade grädden och jordgubbarna vid sidan om. Den är helt klart den godaste jag ätit på länge. Kakan är god som den är. Smälter i munnen ❤️

  • T

    Tove

    Superenkel att göra och den var supergod! Blev en stor hit på midsommarafton 👍

  • R

    Robin

    Rätt lätt att göra och väldigt god! Utökade dock jordgubbarna till 350g istället, blev rätt lagom.

Näringsvärde per bit

Energi2320 KJ / 554 kCal
Fett36 g
Salt0.8 g
Kolhydrater52 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Moussedröm med vit choklad och jordgubbar
    Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fromagetårta med jordgubbar
    Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Jordgubbar i vit choklad
    Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lyxig chokladkaka med sommarbär
    Betyg 3.4 av 5.172 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vit chokladmoussetårta med sommarbär
    Betyg 3.4 av 5.166 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbstiramisu med stracciatella
    Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
CheesecakeMidsommartårtaBaka tårtaJordgubbssaftHallontårtaDopfika