Citron- och jordgubbstårta

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
2
Citron- och jordgubbstårta

Sommarens drömtårta? Den görs på en sötsyrlig citronbotten med brynt smör och vit choklad, varvas med fluffig vispgrädde och toppas med färska sockermarinerade jordgubbar.  

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Citron- och jordgubbstårta

Ingredienser

10 bitar

Tårtbotten

3   ägg
3 dl  strösocker
2 dl  gräddfil
2 krm  salt
100 g  smör (+ extra till formen)
100 g  hackad vit choklad
3 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
2 tsk  vaniljsocker
2 msk  finrivet citronskal
1 dl  färskpressad citronjuice (1 dl citronjuice motsvarar 2-3 citroner)

Fyllning och topping

250 g  färska jordgubbar (250 g motsvarar 1/2 liter)
5 dl  vispgrädde
2 msk  strösocker

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, gräddfil, vit choklad och grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Superenkel att göra och den var supergod! Blev en stor hit på midsommarafton 👍

Tove

2024-06-28

Rätt lätt att göra och väldigt god! Utökade dock jordgubbarna till 350g istället, blev rätt lagom.

Robin

2024-06-22

Näringsvärde per portion

Energi2320 KJ / 554 kCal
Fett36 g
Salt0.8 g
Kolhydrater52 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Chokladkräm med jordgubbar och apelsinlag
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Moussedröm med vit choklad och jordgubbar
Betyg 4.5 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fromagetårta med jordgubbar
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Citron- och jordgubbstårta med grädde och vit choklad
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vit chokladmoussetårta med sommarbär
Betyg 3.4 av 5.
166 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Jordgubbar i vit choklad
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga