Chutneybiffar med blandad stekt lök och dragonsås

Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Chutneybiffar med blandad stekt lök och dragonsås
Under 45 min20 ingredienser Medel

Saftiga och annorlunda köttfärsbiffar med smak av mango chutney, gräslök och kajennpeppar. Biffarna i kombination med den stekta löken och dragonsåsen gör rätten fullständig och smakfull.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
500 g köttfärs
1 dl mango chutney
1 tsk kajennpeppar
1 knippe finhackad gräslök
2 ägg
salt
peppar
smör eller margarin till stekning
2 gula lökar
2 rödlökar
1 purjolök

Dragonsås

2 1/2 dl mellangrädde
1 msk vetemjöl
1 vitlöksklyfta
2 msk fransk senap
1 msk dragon
salt
peppar

Till servering

färsk dragon
kokt potatis

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st
  • S

    Sergei

    Istället för biffarna blir det snarare en lös fars på stekpannan. Det saknas en stärkelse så att det blir riktiga fasta biffar som steks! Smaken kändes konstig. Även om man följer receptet och gör allt noggrant så blir det ändå inte bra. Jag gör aldrig om det igen.

  • Å

    Åsa

    Jag håller med Camilla, mindre chutney gör nog biffarna mindre sliskiga!

  • H

    Helena

    Gott. Tog dock längre tid än de max 20 minuter som uppges att det ska ta.

  • T

    Therese

    Det är de godaste biffar jag ätit! Enda kruxet tycker jag är att det är hela mangobitar i chutneyn, sen tar jag mindre senap i såsen.

  • A

    Anna-karin

    Mycket god smak. Jag gjorde dubbel sats, men hade ändå 2 ägg efter tips nedan. Enda minuset var att det fastnade mycket i stekpannan p g a sockret i chutney'n.

  • U

    Ulrika

    Mkt goda biffar som uppskattades av hela familjen. Såsen lite stark tyckte barnen - men inte vi vuxna

  • P

    Peter

    Ersätt mellangrädde och mjöl med minifraiché för en smalare sås!

  • A

    Anna-karin

    Jättegott. men ta inte 2 ägg i färsen som det står i receptet. Det räcker med ett!

  • C

    Camilla

    Smarrigt, men det går fint att ta lite mindre chutney. Se till att hälla på med cayenne-peppar, annars blir det för sliskigt.

  • M

    Marie

    Gott men under rubrik biffar står lök som man lätt tror ska blandas i färsen. Det kunde vara tydligare!

Testa liknande recept

  • Färsbiffar i gräddig tomatsås
    Betyg 4 av 5.165 personer har röstat
    Receptet har 64 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddiga köttfärsbiffar
    Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pannbiff med spenatyoghurt
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pannbiff med lök
    Betyg 2.9 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Julskinka med griljering
    Betyg 2.7 av 5.1778 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potatisplättar med skinka
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängKöttfärsKöttgrytaStekt blomkålStekt biffVegetarisk färs (lakto-ovo)