Potatisplättar med skinka

Mättande och njutbara potatisplättar. Plättarna formas till medelstora biffar/plättar och steks snabbt i olja. Potatisplättarna serveras med kokt skinka och rivna morötter.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001

Ingredienser
4 portioner
8 potatisar (8 potatisar motsvarar ca 800 g)
1 dl hackad persilja
4 hackade (torra) soltorkade tomater
2 tsk fransk senap
2 ägg
1 krm svartpeppar
1/2 tsk salt
olja
Till servering
kokt skinka
rivna morötter
Gör så här
00:01:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer