Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Chorizosallad

En fullkomligt mästerlig sallad som är full med goda ingredienser som till exempel exotisk mango, kryddig chorizo och nudlar som ackompanjeras av en nyttig, underbar röra av cottage cheese, koriander och söt honung.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj tatsoien. Blanda cottage cheese med hackad koriander och honung.
  2. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisning. Spola nudlarna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag. 
  3. Skiva och stek chorizon utan matfett. Låt korven svalna något.
  4. Skala och tärna mangon. Skölj tomaterna och skär dem i bitar.
  5. Blanda tatsoi, nudlar, chorizo, mango, tomater på ett uppläggningsfat eller i en skål. 
  6. Servera med koriander-cottage cheesen.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 påse tatsoi (sallad)
  • 2 dl cottage cheese naturell
  • 1 kruka koriander
  • 2 msk flytande honung
  • 200 g nudlar
  • 500 g skivad chorizo
  • 1 mango
  • 4 tomater
Lägg till i inköpslistan