Chokladtårta
En saftig chokladtårta är väl ändå något extra? Här är ett recept på en god tårta med den lenaste fyllningen av chokladmousse, som kommer att göra succé på vilken fikastund eller kalas som helst. För alla älskar en klassisk chokladtårta - både barn och vuxna. Kavla upp ärmarna och sätt igång!
Ingredienser
16 bitar
Botten
5 dl vetemjöl
5 dl strösocker
2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 tsk salt
2 dl mjölk
2 dl neutral olja
2 dl varmt kaffe (eller varmt vatten)
2 ägg
Mousse
300 g mörk bakchoklad (70%)
125 g smör
4 dl vispgrädde
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
1/2 dl apelsinjuice eller rom
Gör så här
01:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi2520 KJ / 602 kCal
Fett38 g
Salt1 g
Kolhydrater55 g
Protein8 g
Kommentarer
17 stVäldigt god tårta. Rekommenderar att göra den dagen innan.
Yasmin
Funkade utmärkt, jag valde en lite större form som var oval och tårtan blev suverän! Rekommenderar verkligen
Maguie
Bra tårta om man gillar choklad. Gjort den två gånger med bra resultat.
Olof
Den här gör jag aldrig igen! Följde receptet noga, men gräddade längre än vad som stod . Kakan ”kollapsade” i mitten och blev galet kompakt. Det blev ingen födelsedagstårta 😔
Therese
Kan man göra botten på fredagen och lägga på moussen på lördagen
Renate
Hej Renate! Det kommer fungera toppenbra! Hälsningar Niclas
ICA-köket
Supergod. Valde dock 50%ig choklad istället. Behöver en stund längre tid i ugnen. Typ 20 minuter.
Karin
Jag bakade den här till min kompis födelsedag och alla ÄLSKADE den, rekommenderar starkt!! Jag fick baka 15 minuter extra än vad som står i receptet och höjde temperaturen lite i slutet, men det är säkert annorlunda från ugn till ugn.
June
Går tårtan att förbereda dagen innan? Både med lager mellan men också med krämen runt? Tappar inte glansen?
Maria
Hej Maria! Ja, det går jättebra. Den tappar inte glansen men det svåra är ju att inte sabba ytan när man täcker in den i plastfolie.. Men det går kanske att lägga på en stor kastrull över? Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Vill så gärna göra denna. Men undrar om du använde varmluftsugn eller vanlig i receptet. Är det andra temperaturer om jag ska använda varmluftsugn?
Emelie
Hej Emelie! Vi använder alltid över/undervärme om inget annat anges. Kakan bakas på så låg temperatur så det spelar ingen roll i det här receptet. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Jätte god tårta...och mäktig! Fick dock ha bottnen inne i nästan 1,5 timme (hade nog en mindre form än 26cm, mätte inte) innan stickan var torr och moussen blir ganska matt i färgen efter en natt i kylskåp, men lika god för det. Jag skippade juice/rom på bottnarna och de höll sig ändå saftiga efter nästan ett dygn i kylskåpet och mossen var fortfarande krämig.
Mathilda