Chokladtårta
En saftig chokladtårta är väl ändå något extra? Här är ett recept på en god tårta med den lenaste fyllningen av chokladmousse, som kommer att göra succé på vilken födelsedag eller gofika som helst. För alla älskar en klassisk chokladtårta - både barn och vuxna. Kavla upp ärmarna och sätt igång!
Ingredienser
16 bitar
Botten
5 dl vetemjöl
5 dl strösocker
2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
1 tsk salt
2 dl mjölk
2 dl neutral olja
2 dl varmt kaffe (eller varmt vatten)
2 ägg
Mousse
300 g mörk bakchoklad (70%)
125 g smör
4 dl vispgrädde
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
1/2 dl apelsinjuice eller rom
Gör så här
01:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi2520 KJ / 602 kCal
Fett38 g
Salt1 g
Kolhydrater55 g
Protein8 g
Testa liknande recept
- Nöt- och chokladtårta med tranbär
- Tårtfyllning med choklad
- Jultårta med skumtomtar
- Chokladdoppade saffranskulor
- Ganache
- Trillingnöt
Kommentarer
22 stYu-sie
Botten blev smulig och gick sönder.
Marie
Toppengod tårta! Mycket smet till botten så man vinner på att låta bakplåtspappret gå upp en bit över kanten på formen. 1 timma och en kvart blev perfekt tid i ugnen hos mig. Finns det något bagartips på hur man får den platt, för att det ska bli enklare att dekorera? Givetvis kan man skära den rak, men om man inte vill slösa bort en massa kaka...
Kelly
Sämsta tårtbotten någonsin! Hade den i ugnen i över 1 timme. Sedan tog jag ut den och lät den svalna. När jag skulle skära den och sedan lyfta bort ena delen så smulades den isönder, fastän den var helt färdig. Bra recept för cake pops kanske men uselt recept för tårta.
Miranda
Alltså vilken tårta!! Den var så ofantligt god! Gick alldeles utmärkt med Bregott förresten. Däremot undrar jag om det finns något knep för att få botten att inte spricka upptill? Kan det bero på att jag gjorde den glutenfri? Bytte mot lika delar Lailas blå mjölmix. Sen kände jag inte riktigt av smaken på apelsinjuicen, men vad gjorde väl det när den var så god i övrigt! Fantastisk tårta!
Miranda
Kan man använda Bregott eller måste det vara rent smör?
ICA-köket
Hej Miranda! Vi har inte provat att baka tårtan på Bregott, men jag tror det fungerar fint. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Yasmin
Väldigt god tårta. Rekommenderar att göra den dagen innan.
Maguie
Funkade utmärkt, jag valde en lite större form som var oval och tårtan blev suverän! Rekommenderar verkligen
Olof
Bra tårta om man gillar choklad. Gjort den två gånger med bra resultat.
Therese
Den här gör jag aldrig igen! Följde receptet noga, men gräddade längre än vad som stod . Kakan ”kollapsade” i mitten och blev galet kompakt. Det blev ingen födelsedagstårta 😔
Renate
Kan man göra botten på fredagen och lägga på moussen på lördagen
ICA-köket
Hej Renate! Det kommer fungera toppenbra! Hälsningar Niclas