Chokladmoussetårta
Chokladmoussetårta som är perfekt för dig som verkligen gillar choklad. Både botten och chokladmoussen är fylld av härlig chokladsmak. Moussetårtan med chokladsmak tar lite tid att göra men är väl värd att vänta på.
Ingredienser
12 bitar
Botten
100 g mörk bakchoklad
100 g smör
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 dl strösocker
3 msk kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
smör eller matfett (till formen)
Mousse
1 gelatinblad
3 dl vispgrädde
2 ägg
3 msk strösocker
200 g mörk bakchoklad
25 g smör
Topping
3 passionsfrukter
1 mango
hackad vit choklad
myntakvistar
Gör så här
00:15:00
01:00:00
00:05:00
03:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit exkl. vitchoklad och mynta.
Energi1994 KJ / 476 kCal
Fett29 g
Salt0.5 g
Kolhydrater48 g
Protein6 g
Kommentarer
Gelatinbladen bör väl smälta i varm vätska? B-M
Britt-marie
2022-05-23Hej Britt-Marie! Gelatinbladen ska alltid blötläggas i kallt vatten först för att sedan, i detta recept, smältas försiktigt i en kastrull. 😊 Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
Redaktionen
2022-05-23Vad är bäst att byta ut vetemjölet emot om man ska bjuda en glutenallergiker?
Eva
2022-03-26Hej Eva! Ursäkta sent svar. Vi har tyvärr inte provbakat detta recept med glutenfritt mjöl och kan därför inte ge dig några tips. Vi har ett annat recept https://www.ica.se/recept/chokladmoussetarta-med-marang-pistagenotter-557915/ som kan göras glutenfri (se För alla texten i receptet för tips). Lycka till! Hälsningar Elina
Redaktionen
2022-05-23