Chokladmoussetårta

26
9
Chokladmoussetårta

En ofantligt god och frestande chokladmoussetårta som smälter i munnen. Ovanpå tårtans underbara mandelbotten finner du både en mörk och smakrik chokladmousse och en romspetsad vit chokladmousse.

Chokladmoussetårta

Ingredienser

8 portioner

Botten

200 g mandelmassa
1 ägg
1 äggvita
1 msk kakao

Mörk mousse

150 g mörk choklad (typ block)
3 ägg
1 dl vispgrädde

Vit mousse

150 g vit choklad (typ block)
2 msk rom eller punch
1 äggula
1 dl vispgrädde

Garnering

chokladkaffebönor

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

26

Kommentarer

Cecilia

2008-11-02

Mycket uppskattad då jag hade med denna tårta på fredagsfikat! Min blev betydligt snyggare än på bilden då jag tog en gaffel och "drog runt" så att mousserna blandade sig.

Lena

2008-03-15

Hade mandelmassa i kylen och fick för mig att baka något på den. Hittade det här receptet och det var verkligen en fullträff! Underbart god tårta, rena proffsbakverket. Den kommer att bakas flera gånger när vi får gäster!

Therese

2006-08-08

En helt underbar tårta. Den bästa jag bakat enligt maken. Serverade passerade hallon till och det blev verkligen pricken över i:et.