Chokladmarängtårta mojito

Betyg 3.5 av 5.
45 personer har röstat
1
Chokladmarängtårta mojito

Sött, frasigt, segt och så choklad! Drömtårta för chokladälskare inspirerad av drinken mojito med lime, mynta och hallon.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2012

Chokladmarängtårta mojito

Ingredienser

10 portioner
6   äggvitor
1 1/2 tsk  färskpressad citronjuice
3 msk  kakao
3 dl  socker
färska hallon till garnering
mynta till garnering
extra hallon till servering

Fyllning

2   äggulor
3/4 dl  florsocker
finrivet skal av 1   lime
1 msk  färskpressad limejuice
2 msk  hackad, färsk mynta
3 dl  vispgrädde

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot vispbar soja- eller havrebaserad gräddersättning.

Gör så här

Tips

Bottnarna kan bakas flera dagar i förväg och förvaras torrt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
45 personer har röstat

Kommentar

Jättegott! Denna har vi gjort flera gånger denna sommar! Ett tips är att göra bottnarna 2-3 dagar innan och lägga samman bottnar och kräm dagen innan, så att den hinner "gotta" till sig!

Susanne

2012-08-20

Testa liknande recept

Chokladtårta till påsk
Betyg 4.2 av 5.
51 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladrulltårta med hallonlakrits
Betyg 3.1 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Marängtårta med bär
Betyg 4.6 av 5.
63 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängrulltårta
Betyg 3.6 av 5.
149 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffransmaräng med apelsingrädde och bär
Betyg 3.9 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cissis drömtårta
Betyg 3.2 av 5.
70 personer har röstat
Över 60 min att tillaga