Chokladkola med citron

Name: Chokladkola med citron
Total time: 60 min
Yield: 30 st
Ingredients: 3 dl strösocker; 3 dl vispgrädde; 1 1/2 dl ljus sirap; 50 g smör; rivet skal av 1 citron; 3 msk pressad citronsaft; 100 g mörk choklad (70%)

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Sammetslen chokladkola med citrontouch. Hacka 70%-ig choklad i bitar och smält ner i kolasmeten. Tillsammans med rivet skal och saft av en citron blir det smakrikt julgodis att njuta av.

Ingredienser

30 st

3 dl strösocker

3 dl vispgrädde

1 1/2 dl ljus sirap

50 g smör

rivet skal av 1 citron

3 msk pressad citronsaft

100 g mörk choklad (70%)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg ett bakplåtspapper i en form, ca 18x25 cm (för 30 st).

Blanda socker, grädde, sirap och smör i en tjockbottnad kastrull. Koka upp på hög värme och rör om. Låt sedan koka utan omrörning till kulprovet, 120-125°C. Häll lite av smeten i kallt vatten och för ihop till en kula. Håller kulan ihop är kolan klar.

Skölj citronen och riv skalet fint. Pressa ur saften. Smaksätt kolan med citronskal och– saft.

Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner den i kolasmeten och låt den smälta under omrörning.

Häll upp smeten i formen. Låt kolan stelna innan den skärs i bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Den blev inte "kola-aktig" utan på gränsen till att den sockrade sig. Som fudge ungefär. Var det så den var tänkt att bli?
Eva-britt
2022-12-17
Spår god tyckte vår familj!
Åsa
2021-12-23
Jag litade för mycket på termometern, och gjorde inte kultestet! Tji fick jag. Jag fryser ned det och har det som tillbehör till glass istället.
Linalee
2019-09-09

Energi529 KJ / 127 kCal

Fett6.6 g

Kolhydrater16.2 g

Protein0.6 g

Testa liknande recept

Mintkola
Betyg 2.6 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Julkola i tre smaker
Betyg 3.9 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kolapaj med lakrits
Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Polkagriskola
Betyg 4.4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkakskola
Betyg 2.9 av 5.371 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kola med After Eight
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Godis Julgodis Knäck Kola Våra bästa fudgerecept Chokladfudge

Chokladkola med citron

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept