Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Chokladkaka med daimgrädde

(53)
30 MIN | Medel
Kommentarer
Spara
Börja laga

Chokladkaka med daimgrädde är en mycket charmant dessert. Mäktig chokladbotten toppas av en suveränt god daimgrädde smaksatt med lime. Den här kakan är alla gästers favorit!

Ingredienser

Portioner: 12
  • 300 g smör eller margarin
  • 300 g mörk choklad
  • 6 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 krm salt
Daimgrädde
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 2 (dubbel) Daim (à 56 g)
  • 1 lime
Garnering
  • färska bär
  • citronmeliss
Lägg till i inköpslistan

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 12 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200˚C.
  2. Smörj en form ca 20x30 cm med matfett eller lägg i ett bakplåtspapper.
  3. Kaka: Smält matfettet i en kastrull. Bryt chokladen i mindre bitar, lägg ner den i matfettet och låt den smälta. Rör om och låt svalna.
  4. Vispa upp äggen med sockret. Rör ner chokladsmeten. Blanda mjöl och salt och rör ner till en jämn smet. Häll smeten i formen.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 minuter.
  6. Låt kakan svalna. Den kan gärna stå övertäckt i kylen över natten.
  7. Lägg kakan på ett uppläggningsfat.
  8. Daimgrädde: Vispa grädden ej för hårt. Krossa daimen och vänd ner det mesta av den och limeskalet i grädden.
  9. Bred grädden på kakan och garnera med resten av daimen, bären och citronmeliss.

För alla

Chokladkakan innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut den egengjorda mot en färdigköpt glutenfri kladdkaka. Garnera enligt tips ovan.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, mjölkfri mörk choklad och laktosfri vispgrädde. Byt ut daimen mot mjölkfri choklad vid behov.

 

Tips

Servera med rårörda hallon.

Näringsvärde
Per portion

Fett: 0 g
Energi
2747 kJ / 657 kCal
Läs mer om näringsvärden

ICA återkallar ICA salladsmix Läs mer