Chokladbullar

Baka saftiga chokladbullar med en fyllning gjord på smör, kakao och choklad. Toppas med smält choklad för att det blir ännu godare så. Perfekta bullar att frysa in och ta fram när det vankas fika!

Ingredienser
24 st
100 g rumstempererat smör
25 g färsk jäst
2 1/2 dl rumstempererad mjölk (3 %)
1/2 msk kardemummakärnor
1 dl strösocker
2 krm salt
450 g vetemjöl (450 g motsvarar ca 7 1/2 dl) + extra till utbakning
Fyllning
100 g rumstempererat smör
2 tsk vaniljsocker
3/4 dl strösocker
1 1/2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
50 g ljus bakchoklad (37%)
Pensling
1 ägg
1/2 msk vatten
Topping
50 g ljus bakchoklad (37%)
Gör så här
00:15:00
01:00:00
00:30:00
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi787 KJ / 188 kCal
Fett9 g
Salt0.3 g
Kolhydrater23 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- Trillingnöt
- Jordnötskrokant med choklad och marshmallows
- Chokladdoppade saffranskulor
- Coupleglas med chokladmousse, kladdkakebitar, rostad vit choklad, hallon och chokladstavar.
- Chokladbräcksrenar
- Citrontryffel med lakrits
Kommentar
(1)L
Lars
Smarriga.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.