Choklad- och apelsinpudding med karamellnötter och syrlig grädde

Betyg 3.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Choklad- och apelsinpudding med karamellnötter och syrlig grädde

Det här är inget mindre än en len och fyllig chokladkräm smaksatt med apelsin. Lite som en chokladpudding för vuxna! Syrlig yoghurtgrädde, knapriga söta nötter och fräscha exotiska frukter gör den till en lika lyxig som snygg efterrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2015

Choklad- och apelsinpudding med karamellnötter och syrlig grädde

Ingredienser

8 portioner

Pudding

4 dl mjölk (3 %)
2 dl vispgrädde
1 msk finrivet apelsinskal
150 g hackad mörk choklad (75 %)
8 äggulor
4 msk strösocker

Karamellnötter

1/2 dl strösocker
1 msk vatten
2 msk smör
1 dl rostade hasselnötter

Frukt topping

2 apelsiner
3 passionsfrukter
2 sharonfrukter

Syrlig grädde

2 dl vispgrädde
1/2 dl turkisk yoghurt (10 %)
1/2 krm vaniljpulver

Gör så här

En dag i förväg
00:30:00
30 minuter före servering
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.53 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2245 KJ / 537 kCal
Fett40 g
Salt0.16 g
Kolhydrater36 g
Protein8 g

Testa liknande recept

Snabb tryffelfudge
Betyg 4.1 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Apelsinparfait med choklad och mandel
Betyg 4.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jultårta med skumtomtar
Betyg 2.8 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ganache
Betyg 3.6 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm lyxchoklad med chili
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chokladkräm med ananas och passionsfrukt
Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad