Choklad- och apelsinpudding med karamellnötter och syrlig grädde

Betyg 3.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Choklad- och apelsinpudding med karamellnötter och syrlig grädde

Det här är inget mindre än en len och fyllig chokladkräm smaksatt med apelsin. Lite som en chokladpudding för vuxna! Syrlig yoghurtgrädde, knapriga söta nötter och fräscha exotiska frukter gör den till en lika lyxig som snygg efterrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2015

Choklad- och apelsinpudding med karamellnötter och syrlig grädde

Ingredienser

8 portioner

Pudding

4 dl mjölk (3 %)
2 dl vispgrädde
1 msk finrivet apelsinskal
150 g hackad mörk choklad (75 %)
8 äggulor
4 msk strösocker

Karamellnötter

1/2 dl strösocker
1 msk vatten
2 msk smör
1 dl rostade hasselnötter

Frukt topping

2 apelsiner
3 passionsfrukter
2 sharonfrukter

Syrlig grädde

2 dl vispgrädde
1/2 dl turkisk yoghurt (10 %)
1/2 krm vaniljpulver

Gör så här

En dag i förväg
00:30:00
30 minuter före servering
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2245 KJ / 537 kCal
Fett40 g
Salt0.16 g
Kolhydrater36 g
Protein8 g

Testa liknande recept

  • Fruktcarpaccio med vit chokladsås
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bakad choklad med sharontopping
    Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chiapudding med kokosmjölk och färska frukter
    Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Passionstryfflar
    Betyg 4.4 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varm vit choklad med apelsin och vanilj
    Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ganache
    Betyg 3.7 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad