Chiapudding med kokosmjölk och färska frukter

4
0
Chiapudding med kokosmjölk och färska frukter

God och lättlagad chiapudding som görs med kokosmjölk och får fin smak av kardemumma och vaniljsocker. Toppa kokoschian med yoghurt, söta frukter som satsumas och mango samt gärna passionsfrukter, nötter och lönnsirap.

Skriv ut
Chiapudding med kokosmjölk och färska frukter

Ingredienser

4 portioner

Chiapudding

1 förp kokosmjölk (à 250 ml)
1 msk chiafrön
1/2 tsk malen kardemumma
1 tsk vaniljsocker

Till servering

2 småcitrus (gärna satsumas)
1 mogen mango
2 dl grekisk yoghurt (10%)
4 tsk lönnsirap
2 passionsfrukter
1 dl grovhackade cashewnötter
färsk mynta

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1693 KJ / 405 kCal
Fett 29 g
Salt 1 g
Kolhydrater 26 g
Protein 8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept