Fruktcarpaccio med vit chokladsås

Name: Fruktcarpaccio med vit chokladsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g vit choklad; 1 dl vispgrädde; 1 tsk finrivet limeskal; 2 kiwi; 2 sharonfrukter; vaniljglass; mynta

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Prova en fruktig dessert som påminner lite om gino i smaken, men som inte bakas i ugnen. Fokus här ligger i stället för riktigt tunt skivade frukter, så pass tunt att du inte behöver skala dem. Och så en ljuvlig, limedoftande vit chokladsås och vaniljglass till det.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2017

Ingredienser

4 portioner

Vit chokladsås

100 g

vit choklad

1 dl

vispgrädde

1 tsk

finrivet limeskal

Frukt

kiwi

sharonfrukter

Till servering

vaniljglass

mynta

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad, grädde och glass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkproteinfri choklad och välj mjölkproteinfri glass, ex. havre- eller sojabaserad, alternativt sorbet.
Gör äggfri: välj äggfri glass.

Näringsberäkning är inkl. glass och mynta.