Broccoli doppad i jalapeñomajonnäs och jordnötter

Name: Broccoli doppad i jalapeñomajonnäs och jordnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g broccoli; 1 msk inlagd jalapeño; 1 tsk lag från inlagd jalapeño; 1 1/2 dl majonnäs; 2 tsk grön tabasco; salt; svartpeppar; 1 1/2 dl salta jordnötter

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Broccoli som doppas i smakrik majonnäs och sedan rullas i ett krispigt och salt jordnötshack passar både som snacks och som tillbehör till en varm maträtt. Majonnäsen smaksätts med jalapeño och grön tabasco för lite extra sting.

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

Jalapeñomajonnäs

1 msk inlagd jalapeño

1 tsk lag från inlagd jalapeño

1 1/2 dl majonnäs

2 tsk grön tabasco

salt

svartpeppar

1 1/2 dl salta jordnötter

För alla

Gör så här

Skär bort ca 1/2 cm av botten på broccolin. Skala stammen med en potatisskalare. Skär fina buketter, med stammen kvar.

Koka buketterna i saltat vatten, 3-4 minuter. Häll av vattnet och spola broccolin kall. Låt dem rinna av riktigt ordentligt på hushållspapper.

Jalapeñomajonnäs: Hacka jalapeñon fint. Blanda jalapeño, jalapeñospad, majonnäs och tabasco. Smaksätt med salt och peppar.

Hacka jordnötterna fint.

Doppa broccoliknoppen i majonnäsen, rulla det doppade i hackade jordnötter. Ställ broccolin på ett fat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Förvånansvärt gott, kommer garanteras göras igen!

Susanne

2023-03-12

Energi1716 KJ / 410 kCal

Fett39 g

Salt1 g

Kolhydrater6 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Sötsyrlig hoisin- och jordnötssås

Morotsdipp med chili, ingefära, kokos och jordnötter

Ångad spenat med jordnötssås

Jalapeño poppers

Hemmagjort jordnötssmör

Het Thaibiff

Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Jordnöt Glutenfria snacks Enkla snacks Snacks till fest Enkla smårätter