Chiligurka

Name: Chiligurka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk risvinäger; 2 tsk strösocker; 1 tsk salt; 1 gurka (à ca 300 g); 1 finskuren salladslök; 1/2 tunt skivad röd peppar (chili)

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Snabbinlagd gurka med smak av chili och salladslök är ett fräscht och hett tillbehör som passar bra i sallader, bowls eller till risrätter. Istället för risvinäger går det även fint att använda annan ljus vinäger.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020

Ingredienser

4 portioner

2 msk risvinäger

2 tsk strösocker

1 tsk salt

1 gurka (à ca 300 g)

1 finskuren salladslök

1/2 tunt skivad röd peppar (chili)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda risvinäger, socker och salt.

Skär gurkan i tunna skivor, gärna på mandolin. Blanda med lagen, salladslök och chili. Låt stå 15 minuter och häll av överflödig vätska innan servering.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?