Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Chili con shrimps

Chili con shrimps är för dig som gillar räkor och het mat. Räkorna och röda bönor placeras i en härlig tomatsås berikad med bland annat vitlök och paprika. Servera dina gäster på delikat vitt bröd som de kan doppa i den underbara rätten.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina och skala räkorna. Skala och skiva lök och vitlök. Skölj, kärna ur och tärna paprikorna.
  2. Fräs de båda löksorterna och paprikan i olja i en gryta. Tillsätt tomatkross, vatten och tomatpuré samt kryddorna. Låt puttra under lock ca 15 minuter.
  3. Spola hastigt av räkorna med kallt vatten och låt rinna av. Vänd ner bönor och räkor i grytan pch låt alltsammans bli varmt.
  4. Garnera med persilja. Servera chili con shrimps med vitt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 påsar räkor med skal (à 500 g)
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 paprikor (gärna i olika färger)
  • 1 msk olja
  • 1 förp krossade tomater med chili (à 500 g)
  • 1 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 2 burkar röda bönor (à 400 g)
  • 1 dl strimlad bladpersilja till garnering
  • vitt bröd till servering
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?