version:
Chili cheese
Hemmagjorda, friterade ostägg i ett enkelt recept som dock kräver lite fingerfärdighet. Du formar bollarna av en deg med riven ost och jalapeño, panerar dem i panko - det frasiga asiatiska ströbrödet - och friterar dem i olja. Gott!
Ingredienser
ca 20 st
2
dl
finriven ost
8
skivor hamburgerost med cheddarsmak (8 skivor motsvarar 200 g)
1/2
dl
inlagd jalapeño
1/2
dl
crème fraiche
1
krm
salt
Frityrsmet
1/2
dl
vetemjöl
1/2
dl
mjölk
1
ägg
1/2
krm
salt
Panering
ca 1/2
dl
vetemjöl
ca 1 1/2
dl
panko (asiatiskt ströbröd)
Fritering
frityrolja
För alla
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Tänk på när du friterar att ha ett lock nära till hands.
Kommentarer
Martina
2021-08-06Stök att göra men väldigt gott.
Maral
2021-04-09Men vilken av finriven ost ska man använda? Det finns sjukt många ost men vilket typ av ost har ni tänkt på?
Helena
2021-03-18Otroligt goda! Har gjort dessa flera gånger, blir alltid succée. Brukar frysa in halva satsen färdiga bollar, och fritera nästa gång vi är sugna. Rekommenderas starkt. Mycket godare än på hamburgerrestaurangerna!