Chicken fried rice

Name: Chicken fried rice
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 3 morötter; 600 g strimlad kycklingfilé; 2 msk olja; salt; peppar; 150 g haricots verts (bönor); 1 vitlöksklyfta; 4 ägg; 3 msk sweet chilisås; 3 msk japansk sojasås; 2 msk sesamfrön

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En smakrik asiatisk rätt som går att äta med både pinnar och sked. Kycklingen och grönsakerna steks för sig i en del olja, innan det kokta riset hälls i en tom stekpanna. Ett ägg över det får riset att bli krämigt och en perfekt komponent till de övriga ingredienserna!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

3 morötter

600 g strimlad kycklingfilé

2 msk olja

salt

peppar

150 g haricots verts (bönor)

1 vitlöksklyfta

4 ägg

3 msk sweet chilisås

3 msk japansk sojasås

2 msk sesamfrön

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skala och dela morötterna på längden och skiva dem.

Stek kycklingen i hälften av oljan i en stor stekpanna. Salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.

Stek morötter, haricots verts och pressad vitlök i lite av den resterande oljan. Salta och peppra. Ta upp på en tallrik.

Stek riset i resten av oljan och knäck i äggen och rör runt. Krydda med sweet chilisås och soja. Blanda kycklingen med grönsaker och riset.

Strö över sesamfrö vid servering.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mina barn fullkomligt älskar det här receptet

Marianne

2024-12-08

Normalt sett kör jag med Jasmine, men körde basmati nu. Jasmine är godare, men Basmati är fluffigare. Ta lite mindre vatten än vad de föreslår. Följde receptet, men körde Champinjoner, Haricot verts, röd lök och hackad vitlök. Som sås mixade jag min favorit chilisås (https://www.drakfrukt.se/produkt/carolina-reaper-chilisas/) i en hygglig mängt, Oyster sauce , en skvätt av en bra mörk soja typ, Superior dark soy, och en skvätt fisksås . Stekte riset i såsen extra länge innan jag lade i resten. mums

Rickard

2024-11-08

Riktigt gott var det man lär göra det fler gånger Altid kul att testa något nytt

Anette

2024-01-19

Energi2520 KJ / 603 kCal

Fett18 g

Salt3.11 g

Kolhydrater59 g

Protein50 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.