Cheese- och baconburgare extra allt

Name: Cheese- och baconburgare extra allt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g nötfärs gärna grovmalen; 1 tsk salt; 1 tsk peppar; 1 paket bacon (à 140 g); 8 körsbärstomater; 1 rödlök; 1 msk smör; 1 msk olja; 1/2 dl holy smoke barbequesås (se nedan); ca 4 tjocka skivor prästost; 1/2 påse blandade salladsblad (à 60 g); 4 hamburgerbröd; 3 dl ketchup; 3 msk mörkt muscovadosocker; 2 msk äppelcidervinäger; 2 msk paprikapulver (gärna rökt); 2 rivna vitlöksklyftor; 1 msk senapspulver; 1 tsk chiliflakes; 1 1/2 tsk hickory liquid smoke (rökextrakt på flaska)

Under 45 min 20 ingredienser Medel

Dessa ost- och baconburgare blir bäst med grovmalen färs. Smaksätt dem med bbq-sås som du antingen blandar i färsen eller penslar på mot slutet av stekningen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

4 portioner

800 g nötfärs gärna grovmalen

1 tsk salt

1 tsk peppar

1 paket bacon (à 140 g)

8 körsbärstomater

1 rödlök

1 msk smör

1 msk olja

1/2 dl holy smoke barbequesås (se nedan)

ca 4 tjocka skivor prästost

1/2 påse blandade salladsblad (à 60 g)

4 hamburgerbröd

Holy smoke bbq-sås

3 dl ketchup

3 msk mörkt muscovadosocker

2 msk äppelcidervinäger

2 msk paprikapulver (gärna rökt)

2 rivna vitlöksklyftor

1 msk senapspulver

1 tsk chiliflakes

1 1/2 tsk hickory liquid smoke (rökextrakt på flaska)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda färsen med salt och peppar. Forma till burgare.

Stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper.

Skär tomaterna i skivor. Skala och skär löken i skivor.

Holy smoke bbq-sås: Blanda ingrediensera i en kastrull. Låt småkoka i 5 minuter. Låt svalna. Häll upp i en ren burk.

00:05:00

Stek burgarna i smör och olja på medelvärme i en stekpanna 5–6 minuter på varje sida. Pensla på Holy smoke bbq-sås mot slutet. Lägg på osten och ta pannan från värmen.

00:06:00

Fördela sallad, tomat och rödlök på underdelen av bröden. Lägg på burgarna med osten, toppa med bacon och dressing. Lägg på locken av bröden och servera med tillbehören.

Näringsberäkningen visar näringsinnehåll per burgare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi-1 KJ / 752 kCal

Fett43 g

Kolhydrater43 g

Protein55 g

Testa liknande recept

Rökig Rimlag
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rökig Rimlag

Lammburgare med karamelliserad rödlök
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammburgare med karamelliserad rödlök

Rostade kycklingben i gochujangsås
Betyg 3.2 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rostade kycklingben i gochujangsås

Barbecue-glaze
Betyg 2.7 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Barbecue-glaze

Pulled pork burgare
Betyg 4.7 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pulled pork burgare

Tomat- och ingefärsglaze
Betyg 3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tomat- och ingefärsglaze

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Kött Tomatmat Rullader