version:
Champinjoner a là greque
Detta recept på härlig sås av bland annat svamp, vin, koriander och senap kommer du falla pladask för! På ett kick tillagar du dina mumsiga champinjoner a là greque som passar utmärkt med grillat, saftigt kött.
Ingredienser
4 portioner
2
dl
torrt vitt vin
2
dl
vatten
2
msk
olivolja
1 1/2
msk
malen koriander
3
msk
tomatpuré
1
msk
fransk senap
1
msk
socker
1
msk
pressad citronjuice
salt
nymalen svartpeppar
2
tsk
ljus maizenaredning
2
burkar hela, avrunna champinjoner (à 400 g)
2
dl
finhackad purjolök
Gör så här
Tips
Gott till grillat nötkött, gärna med ett grillat bröd till.
Har du lagat receptet?
Kommentarer