Carpaccio på gulbeta med manchego

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Carpaccio på gulbeta med manchego
Över 60 min7 ingredienser Medel

Fräsch sallad på tunt, tunt skivade gulbetor. De friterade kaprisarna ger fin sälta och krisp till gulbetornas sötma. Servera betorna med en fräsch sallad, grovt hackade mandlar och manchego.

Carpaccio på gulbeta med manchego

Ingredienser

4 portioner
2 stora gulbetor (à ca 125 g)
4 msk kapris
4 msk matolja
1 dl mandlar (gärna marconamandel eller hel, skållad mandel)
100 g manchegoost
1/2 förp mâchesallad (à 65 g)
2 msk lagrad balsamvinäger

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Charlotta

    Både vackert färgglad och mycket god!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1406 KJ / 336 kCal
Fett30 g
Salt2 g
Kolhydrater5 g
Protein11 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Sallad med rostade gulbetor och vispad burrata
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallonsallad med mandlar och ost
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostade gulbetor med persilja
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Smördegspizza med pumpa och manchego
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cruditéer med löjromsdipp
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
OstpajLaktosfri ostRosévinVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Svenska jordgubbarVegetarisk piroger