Carpaccio på gulbeta med manchego

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Carpaccio på gulbeta med manchego
Över 60 min7 ingredienser Medel

Fräsch sallad på tunt, tunt skivade gulbetor. De friterade kaprisarna ger fin sälta och krisp till gulbetornas sötma. Servera betorna med en fräsch sallad, grovt hackade mandlar och manchego.

Carpaccio på gulbeta med manchego

Ingredienser

4 portioner
2 stora gulbetor (à ca 125 g)
4 msk kapris
4 msk matolja
1 dl mandlar (gärna marconamandel eller hel, skållad mandel)
100 g manchegoost
1/2 förp mâchesallad (à 65 g)
2 msk lagrad balsamvinäger

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Charlotta

    Både vackert färgglad och mycket god!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1406 KJ / 336 kCal
Fett30 g
Salt2 g
Kolhydrater5 g
Protein11 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hallonsallad med mandlar och ost
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svartkål i tomatkräm med parmesan
    Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Sallad med rostade gulbetor och vispad burrata
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sesamstekta tomater med tabasco
    0 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kalvråbiff med friterad färskpotatis
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostade gulbetor med persilja
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
OstpajLaktosfri ostVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Vegetarisk pirogerSallad nyårRotfruktssallad