Carottens pastasås

Carottens pastasås är en smakrik och krämig sås av bland annat morötter, lök, curry, crème fraiche och honung. Grönsakerna mixas i matberedare för en slät sås. Servera till pasta och strö över riven ost.

Ingredienser
4 portioner
1 knippe morötter (à ca 500 g)
1 gul lök
1 msk olja
1 msk curry
3 dl grönsaksbuljong (fond eller tärning + vatten)
1/2 dl crème fraiche
1 msk honung
1 krm peppar
4 port pasta
riven ost
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer