Caldo verde

Name: Caldo verde
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 12 medelstor potatisar; 2 gula lökar; 2 l vatten; 3 buljongtärningar; 250 g färskt eller djupfryst grönkål; 3 msk olivolja; 1 1/2 tsk salt

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Caldo verde är en god och mjuk soppa på råvaror som potatis, lök och grönkål. Soppan blir färdigställd på cirka 45 minuter och dess lena smak kommer att uppskattas av dina middagsgäster.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2000

Ingredienser

6 portioner

12 medelstor potatisar

2 gula lökar

2 l vatten

3 buljongtärningar

250 g färskt eller djupfryst grönkål

3 msk olivolja

1 1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och tärna potatisen och hacka löken.

Koka upp vattnet och tillsätt buljongtärning, potatis och lök. Tillsätt 2/3 av olivoljan. Låt koka i ca 15 minuter tills potatisen och löken känns färdig.

00:15:00

Mixa soppan, gärna med en stavmixer. Finstrimla grönkålen. Tillsätt den och låt soppan sjuda tills kålen mjuknat, ca 5 minuter. Ta kastrullen från plattan och rör ner resten av olivoljan före servering. Smaka av med salt.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej Mirka! Det kan man självklart lägga till om man önskar. Detta är en vego-variant. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-09-28
Hej! Det saknas ju Chorizon!
Mirka
2017-09-25

Energi857 KJ / 204 kCal

Fett7.6 g

Salt2.88 g

Kolhydrater27 g

Protein4.5 g

Testa liknande recept

Stekt grönkål med vitlök
Betyg 4.3 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ljummen äppel- och kålsallad med senapsvinagrette
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddig bakad pumpa med grönkål
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad blom- och grönkål
Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostad sallad med grönkål och brysselkål
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönkålspytt med morotsbiffar och rostade cashewnötter
Betyg 3.4 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatis Soppa med grönkål Kålsoppa Potatissoppa Panerad spätta Middag soppa recept

Caldo verde

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept