Burgare med päronsallad

Name: Burgare med päronsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g nötfärs; 2 st päron (2 st motsvarar ca 300 g); 1/3 purjolök (den vita delen); 1/2 röd chilifrukt (kärnfästet bortskuret); 1/2 kruka färsk koriander; 1 krm malen ingefära; 10 droppar sesamolja; 1 msk risvinäger; salt; peppar; hoisinsås

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett gott och roligt middagsrecept. Stek till burgare av nötfärs och laga till en fräsch sallad av päron, chilifrukt, koriander, ingefära, sesamolja och risvinäger. Servera burgarna och päronsalladen tillsammans med ris.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2002

Ingredienser

4 portioner

600 g nötfärs

2 st päron (2 st motsvarar ca 300 g)

1/3 purjolök (den vita delen)

1/2 röd chilifrukt (kärnfästet bortskuret)

1/2 kruka färsk koriander

1 krm malen ingefära

10 droppar sesamolja

1 msk risvinäger

salt

peppar

hoisinsås

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Dela päronen, ta bort kärnhuset och skär i fina strimlor. Strimla purjolöken.

Finhacka chilifrukt, koriander och blanda med päron, ingefära, sesamolja och risvinäger. Smaksätt med salt och peppar.

Forma 4 burgare (för 4 port) av färsen och stek dem i en het lätt oljad stekpanna i ca 3 minuter på varje sida. Salta och peppra.

00:03:00

Lägg upp köttet på tallrikar. Arrangera päronsalladen vackert bredvid. Servera gärna med hoisinsås och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Päronmarmelad med vanilj
Betyg 4.5 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronmarmelad med vanilj

Päronspöken
Betyg 2.5 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronspöken

Päronmarmelad med ingefära
Betyg 4 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronmarmelad med ingefära

Baconburgare med blue cheesedressing och grillat päron
Betyg 3.2 av 5.106 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baconburgare med blue cheesedressing och grillat päron

Svart vinbärssylt med päron och kanel
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Svart vinbärssylt med päron och kanel

Päronmos med citron och kanel
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronmos med citron och kanel

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Kött Nudlar med räkor Spansk huvudrätt