Burgare med gurkdressing

Name: Burgare med gurkdressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; 150 g snackmorötter; 1 msk olja; salt; peppar; 1/2 gurka; 2 dl lätt crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; 4 färska hamburgare; 1/2 msk olja; 1/2 tsk paprikapulver; 1/2 förp plommontomat (à 500 g); 4 hamburgerbröd

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Burgare kommer alltid vara burgare, men tillbehören idag går inte heller av för hackor! En gurkdressing med vitlök i, och ugnsrostade potatisar och snackmorötter. Detta blir en höjdare hos stora som små!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

600 g potatis

150 g snackmorötter

1 msk olja

salt

peppar

Gurkdressing

1/2 gurka

2 dl lätt crème fraiche

1 vitlöksklyfta

Burgare

4 färska hamburgare

1/2 msk olja

1/2 tsk paprikapulver

1/2 förp plommontomat (à 500 g)

4 hamburgerbröd

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rotfrukter: Dela potatisen i klyftor och blanda den och morötterna med oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut på en plåt och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

Gurkdressing: Skär gurkan i tärningar och blanda med crème fraichen. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.

Burgare: Stek burgarna i oljan i en stekpanna, enligt anvisningen på förpackningen. Krydda med paprikapulver och ev med salt och peppar.

Skiva tomaterna.

Värm bröden och servera med burgarna och alla tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?