Chokladbullar
Baka saftiga chokladbullar med en fyllning gjord på smör, kakao och choklad. Toppas med smält choklad för att det blir ännu godare så. Perfekta bullar att frysa in och ta fram när det vankas fika!
Ingredienser
24 st
100 g rumstempererat smör
25 g färsk jäst
2 1/2 dl rumstempererad mjölk (3 %)
1/2 msk kardemummakärnor
1 dl strösocker
2 krm salt
450 g vetemjöl (450 g motsvarar ca 7 1/2 dl) + extra till utbakning
Fyllning
100 g rumstempererat smör
2 tsk vaniljsocker
3/4 dl strösocker
1 1/2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
50 g ljus bakchoklad (37%)
Pensling
1 ägg
1/2 msk vatten
Topping
50 g ljus bakchoklad (37%)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi787 KJ / 188 kCal
Fett9 g
Salt0.3 g
Kolhydrater23 g
Protein3 g
Kommentarer