Brysselkål

Name: Brysselkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g brysselkål; 2 vitlöksklyftor; 1 kruka persilja; 1/2 dl olivolja; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Stek fräsch brysselkål i god olivolja och tillsätt vitlök och persilja för en härlig smak. Ett enkelt men väldigt uppskattat och smarrigt tillbehör till måltiden!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001

Ingredienser

4 portioner

500 g brysselkål

2 vitlöksklyftor

1 kruka persilja

1/2 dl olivolja

1/2 tsk salt

1 krm peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Ansa och dela brysselkålen på mitten.

Skala och skiva vitlöken tunt. Hacka persiljan.

Stek brysselkålen i olivoljan i en stekpanna några minuter, lägg i vitlök och persilja. Stek i ytterligare några minuter, kålen ska vara lite "al dente". Krydda med salt och peppar och lägg upp på ett fat eller i en form.