Bruna bönor med stekt fläsk

Härligt recept på husmanskost! Klassiska bruna bönor med stekt fläsk gör du av bland annat bönor, sirap, ättiksprit, potatismjöl och fläsk. Mättande och aptitligt!

Ingredienser

8 portioner

1 paket torkade bruna bönor (à 500 g)

1 1/2 l vatten

2 tsk salt

3 - 3 1/2 msk ljus sirap

2 - 2 1/2 msk ättiksprit (12%)

ev 1 1/2 msk potatismjöl

ca 1 1/2 kg rimmat fläsk i skivor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj bönorna väl under rinnande vatten. Lägg dem i rikligt med kallt vatten över natten eller ca 10 timmar.

10:00:00

Häll bort blötläggningsvattnet. Lägg bönorna i en kastrull. Häll på vattnet. Låt koka upp. Tillsätt salt. Låt bönorna koka under lock ca 1 1/2 timme tills de är mjuka.

01:30:00

Smaka av bönorna med sirap och ättiksprit. Red ev av med potatismjöl utrört i lite kallt vatten.

Stek fläsket och servera med bönorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?