Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi

Betyg 4 av 5.196 personer har röstat
Receptet har 49 kommentarer
Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi
Under 30 min13 ingredienser Enkel

Soppa är en enkel vardagsmåltid som du kan laga utifrån vad du har hemma! Prova denna gröna soppa med broccoli, spenat och kokosmjölk. Krispigt stekta halloumikrutonger på toppen gör middagen komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2020

Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
4 msk rapsolja
1/2 - 1 röd chili
1 burk kokosmjölk (à 400 g)
6 - 8 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
400 g fryst broccoli
100 g fryst bladspenat
1 - 2 msk vitvinsvinäger
200 g halloumi eller grillost
salt
peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

49 st

  • Hur kan så många goda saker resultera i så lite smak? Tyvärr!

    Malin

  • God soppa men 4 dl vatten räcker. Tog 2 st buljongtärningaro + 2 tsk röd currypasta. Smakade av med lite extra salt innan servering och toppade med knaperstekt bacon. I övrigt nöjd i enlighet med receptet.

    Anette

  • Något av det mest smaklösa jag ätit. Inte ens knaperstekt halloumi som är så gott kunde rädda denna soppan.

    Jessica

  • Skiva i två potatisar. Två grönsaksbuljong istället för en. En burk vatten. Koka tills potatisen är mjuk

    Katarina

  • Riktigt dålig måste jag säga. Hjälper inte ens om man tänker "asian fusion".

    Jan

  • Supergod, man kan ta lite mer vitlök.

    Viktoria

  • Enkelt och gott

    Marie

  • Perfekt vegosoppa!!

    Git

  • Ingen höjdare med kokosmjölk i, den tar över alldeles för mycket i smaken. Byt ut den mot grädde så blir soppan garanterat godare!

    Kristin

  • Åh så gott!! Mums! Jag tog ganska mycket chili...wow!

    Charlotte

Testa liknande recept

  • Marry me halloumi
    Betyg 4.5 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halloumigryta med ris
    Betyg 4.1 av 5.122 personer har röstat
    Receptet har 32 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
BroccolisoppaSoppor med spenatEnkel förrättSquashsoppaOstsoppaBroccoli stekt