Brieost i ugn med honung, pistagenötter och hallon

Name: Brieost i ugn med honung, pistagenötter och hallon
Total time: 90 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 rund brieost (à ca 500 g); 250 g färska eller frysta tinade hallon; 1 dl pistagenötter; 2 msk flytande honung

Över 60 min 4 ingredienser Enkel

Bakad brie är både gott, enkelt och lyxigt! Brieost bakas i ugn och toppas med honung, pistage och hallon, en perfekt dessert efter maten eller kanske som plockmat eller rätt på buffén.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2018

Ingredienser

8-10 portioner

1 rund brieost (à ca 500 g)

250 g färska eller frysta tinade hallon

1 dl pistagenötter

2 msk flytande honung

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein. Fri från gluten och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på 10 port.

Gör så här

Lägg osten i rumstemperatur ca 2 timmar.

Sätt ugnen på 200°C. Lägg osten på en bakpappersklädd plåt. Ställ in i mitten av ugnen ca 10 minuter.

Lyft försiktigt över osten på ett fat och toppa med hallon och pistage. Ringla över honung och servera direkt.

Tips

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?