Brie med nöt-och timjanshonung
En hemlagad nöt- och timjanshonung är ett uppskattat inslag på ostbrickan. Det knaprigt söta nöthacket ger en fin smakbrytning till vitmögelostar som brie eller camembert men sötman i honungen matchar även de saltare grönmögelostarna som roquefort.
Ingredienser
2 dl
1 dl blandade nötter (t ex hassel- pistage-cashew- pecan-valnötter)
1 dl flytande honung
2 tsk färsk, hackad timjan
Till servering
brieost
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per portion, beräknat på 8 tilltuggsrätter.
Energi762 KJ / 182 kCal
Fett11 g
Salt0.4 g
Kolhydrater15 g
Protein6 g
Kommentarer