Smält brieost med rostad potatis

Smält brieost i kombination med rostad, krispig, smörig potatis. Kan det bli bättre? Det här tillbehöret kräver lite tid i ugnen men är annars enkelt att svänga ihop och underbart gott att servera tillsammans med kyckling eller kött.

Skivad, ugnsgratinserad potatis i en vit, oval form med smält brieost i mitten.

Ingredienser

6 portioner

2 vitlöksklyftor

1 kruka timjan (1 msk hackad för 6 port, resten till garnering)

150 g smör

2 kg fast potatis

2 tsk salt

aluminiumfolie

1 oval brieost extra creamy (à 200 g)

1 msk lönnsirap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och riv vitlöksklyftorna. Hacka 1 msk timjan (för 6 port) fint. Smält smöret och blanda med vitlöken och timjanen.

Skala potatisen och skiva den tunt, gärna med mandolin.

Blanda potatisen med smöret och salt i en bunke.

Ställ potatisskivorna tätt runt kanten i en smörad rund eller oval form (ca 27 cm i diameter). Forma en oval form av aluminiumfolie som är lika stor som osten och lägg i mitten av ugnsformen. Fyll upp med potatisskivor runt om aluminiumfolien. Diska ej potatisbunken, smöret som är kvar används att pensla med.

Sätt in formen i mitten av ugnen ca 60 minuter tills potatisen är gyllene och mjuk. Pensla då och då med smöret som blir kvar i potatisbunken.

01:00:00

Skär ett rutmönster på toppen av osten (eller skär av toppen helt). Ta bort aluminiumfolien ur formen och lägg dit osten. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 10 minuter. Pensla någon gång med sista smöret.

00:10:00

Ringla lönnsirap på osten, toppa med resten av timjanen och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2451 KJ / 587 kCal

Fett32 g

Salt3 g

Kolhydrater59 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Festlig brietårta med päron- och chilimarmelad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rund tårta gjort på bottnar av brieost toppas med hallon, fikon, vindruvor och gröna blad.

Filodegspaj med brie, päron och rosmarin
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Filodegspaj med brie, päron och rosmarin

Bakad brie med fikon, nötter och lönnsirap
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad brie med fikon, nötter och lönnsirap

Briepaket med portvin och valnötter
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Briepaket med portvin och valnötter

Spenatsallad med kronärtskockor och brie
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spenatsallad med kronärtskockor och brie

Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie
Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie

Fisk till nyår Potatis till nyår Sallad nyår Glutenfri potatis Potatis recept fest Glutenfri lunch

Smält brieost med rostad potatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept