Brännvinsostpaj med svartkål

Name: Brännvinsostpaj med svartkål
Total time: 45 min
Yield: ca 6-8 bufféportioner
Ingredients: 250 g färsk pajdeg; 1 gul lök; 1 msk rapsolja; 125 g skuren svartkål; 4 ägg; 2 dl vispgrädde; 3 dl riven brännvinsost; 1/2 tsk salt; 1 krm nymalen svartpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En frasig, gyllene pajbotten som är fylld med en otroligt god pajfyllning som får smaklökarna att vattnas. Brännvinsostens starka smak gifter sig fint med den krämiga grädden, karamelliserade söta löken och fint skurna svartkålen. Pajen kan serveras som ett tillbehör på kräftskivan eller som en huvudrätt tillsammans med en fräsch sallad.

Ingredienser

ca 6-8 bufféportioner

250 g färsk pajdeg

1 gul lök

1 msk rapsolja

125 g skuren svartkål

4 ägg

2 dl vispgrädde

3 dl riven brännvinsost

1/2 tsk salt

1 krm nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Klä en pajform ca 25 cm i diameter med löstagbar kant med pajdegen. Skär bort deg som hänger över kanten, nagga botten med en gaffeloch grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.

00:10:00

Skala, dela och strimla löken och stek den i oljan i en stekpanna på medelvärme till den är brun. Tillsätt svartkålen och stek ytterligare tills den är mjuk.

Rör ihop lök, svartkål, ägg, grädde, ost, salt och peppar och häll ner i pajformen. Grädda pajen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills den är fast och ytan är gyllenbrun. Låt pajen svalna och servera gärna till kräftor eller på buffébordet.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Svartkålssallad med päron
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Caesarsallad med svartkål
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lättrimmad torsk med pumpacrème och vinbräserad svartkål
Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lökfräst svartkål
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Varm svartkålssallad med chili och sesam
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svartkålspanna med zucchini, kikärter och bakade ägg
Betyg 4.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftskiva Ostpaj Fetaost paj Grönsakspaj Svartkålspasta Pajbuffé