Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème
Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème är ett elegant recept som passar till nyårshelgen och vid andra festliga tillfällen. Rotfrukterna kryddas med rosmarin.
Ingredienser
4 portioner
500 g kokt, rimmad oxbringa
2 msk smör eller margarin
500 g skivad potatis (500 g motsvarar ca 8 st)
2 skivade morötter
2 skivade palsternackor
2 msk olivolja
1 tsk rosmarin
Senapscrème
2 dl crème fraiche
2 msk grovkornig, söt senap
1 msk pepparrot (riven)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer