Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème

3
0
Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème

Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème är ett elegant recept som passar till nyårshelgen och vid andra festliga tillfällen. Rotfrukterna kryddas med rosmarin.

Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème

Ingredienser

4 portioner
500 g kokt, rimmad oxbringa
2 msk smör eller margarin
500 g skivad potatis (500 g motsvarar ca 8 st)
2 skivade morötter
2 skivade palsternackor
2 msk olivolja
1 tsk rosmarin

Senapscrème

2 dl crème fraiche
2 msk grovkornig, söt senap
1 msk pepparrot (riven)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja, välj laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja, byt ut crème fraichen mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer