Kassler med spenat- och päronfräs och smulad ädelost

Lite vardagslyx får du genom att fräsa kassler tillsammans med spenat, päron och bladspenat och sedan smula lite ädelost ovanpå! Servera kasslern tillsammans med kokt potatis och en knäckebrödssmörgås till.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Ingredienser
4 portioner
500 g kassler
2 päron
olja att steka i
1 påse bladspenat (à 150 g)
salt
peppar
ca 100 g ädelost
Till servering
kokt potatis
knäckebröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Kanongott! Blev verkligen glatt överraskad över hur god kombination det var! Att det sedan tog endast ca 10 min att göra iordning var ju inte heller så tokigt!
Annika
2005-11-16