Bovetelimpa med aprikoser & frön

Name: Bovetelimpa med aprikoser & frön
Total time: 90 min
Yield: 1 bröd
Ingredients: 4 dl dinkelmjöl eller vetemjöl; 1 dl bovetemjöl; 2 dl havregryn; 1/2 dl hela linfrön; 1 dl solrosfrön (naturella); 1 dl pumpakärnor (naturella); 2 tsk bikarbonat; 2 tsk salt (ev havssalt); 1 äpple; 1 dl torkade aprikoser; 1/2 dl honung; 4 1/2 dl naturell yoghurt (gärna ekologisk)

Över 60 min 12 ingredienser Medel

Ett fantastiskt recept på bovetelimpa med aprikoser och frön som passar utmärkt att servera med tapenade. Du gör brödet av bland annat linfrö, solrosfrö, pumpakärnor, bikarbonat, äpple och yoghurt. Nyttigt och underbart!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Ingredienser

1 bröd

4 dl dinkelmjöl eller vetemjöl

1 dl bovetemjöl

2 dl havregryn

1/2 dl hela linfrön

1 dl solrosfrön (naturella)

1 dl pumpakärnor (naturella)

2 tsk bikarbonat

2 tsk salt (ev havssalt)

1 äpple

1 dl torkade aprikoser

1/2 dl honung

4 1/2 dl naturell yoghurt (gärna ekologisk)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Kärna ur, klyfta och skär äpplet i skivor. Klipp/skär aprikoserna i små bitar.

Rör ner honung, yoghurt, äpple och aprikoser.

Häll smeten i en smord och mjölad brödform eller liknande, ca 30x10 cm (för 1 bröd). Toppa med frön och havregryn och pudra över lite mjöl.

Grädda på nedersta falsen i ca 60 minuter.

01:00:00

Ta ut brödet, stjälp upp det på ett galler och låt svalna, gärna under duk. Servera gärna tillsammans med en tapenade, se receptet Tapenade med valnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

Har bakat brödet många gånger. Blir alltid omtyckt och recept önskas. Har efter hand bytt ut aprikoserna till torkade tranbär + adderat lite hasselnötter och valnötter. Väldigt gott
Annika
2020-05-07
Fantastiskt bör, Gott och saftigt. Blev succée på bruchen.
Hans
2020-02-28
Jag tyckte att brödet var för salt, nästa gång blir det bara 1 tsk, annars väldigt lättbakat.
Eva
2016-07-26

Testa liknande recept

Dinkelbröd med lingon och fänkål
Betyg 3.4 av 5.123 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad focaccia
Betyg 2.7 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bröd med rotselleri
Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dinkel- och morotsfrallor
Betyg 3.5 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Studentskans havrebröd
Betyg 4 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dinkelbröd med frukt och nötter
Betyg 4.7 av 5.246 personer har röstat
Receptet har 65 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Råg bröd Limpa Bröd havregryn Nyttigt bröd Dinkel bröd Nyttig yoghurt