Bookmaker toast

Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
0
Bookmaker toast

Lyxigt är det att servera en bookmaker toast. Stekt biff på en god skiva bröd toppad med senapscrème, riven färsk pepparrot och naturligtvis toppar du din toast med en äggula. Vackert och gott.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Bookmaker toast

Ingredienser

4 portioner
4   tomater
1   kruka sallad
1 dl  riven pepparrot
1 1/2 dl  majonnäs
2 msk  grov dijonsenap eller 1 msk skånsk senap och 1 msk dijonsenap
4   skivor biff (à 150 g)
1 msk  olja
salt
peppar
2 msk  smör
4   rejäla skivor lantbröd (gärna med surdeg)
4   äggulor

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och majonnäsen.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och uteslut äggulan.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2802 KJ / 671 kCal
Fett45 g
Salt1.9 g
Kolhydrater22 g
Protein41 g

Testa liknande recept

Biffmacka med avokado och salsasallad
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Senapsgriljerad ryggbiff med rödbetor och pepparrot
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Biff Provencale med tomater
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt biff
Betyg 2.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnsstekt biff med kaprisdressing
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatiskakor med kantareller och pepparrotskräm
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga